chore(deps): update dependency authlib to v1.6.11 [security]

Author: renovatebot-confluentinc[bot]

requirements.txt

@@ -1,6 +1,6 @@
 anyio==4.9.0
 attrs==25.3.0
-authlib==1.5.2
+authlib==1.6.11
 avro==1.12.0
 avro-python3==1.10.2
 blinker==1.9.0